6 FAUX-FILET A PARTAGER AU PIMENT D'ESPELETTE

18 3 pers.

Découvrez une nouvelle façon de déguster le faux-filet, une pièce de viande noble et gourmande par excellence : Une découpe épaisse, dans le sens de la fibre de viande, pour préserver la tendreté naturelle du morceau Une marinade subtile au piment d’espelette. A cuire « comme un magret » sur le côté « peau » du morceau, pour conserver la jutosité de la viande A déguster tranché.

La viande comme vous l'aimez !