6 FAUX-FILET A PARTAGER TEX MEX

18 min 3 pers.

Découvrez une nouvelle façon de déguster le faux-filet, une pièce de viande noble et gourmande par excellence : Une découpe épaisse, dans le sens de la fibre de viande, pour préserver la tendreté naturelle du morceau Une marinade subtile aux saveurs tex mex (paprika et poivre). A cuire « comme un magret » sur le côté « peau » du morceau, pour conserver la jutosité de la viande. A déguster tranché.

La viande comme vous l'aimez !