Burger d’hiver

Burger d’hiver

Ingrédients

  • 1 pain à burger rustique à la farine complète
  • 1 steak Socopa L'Absolu 5%
  • quelques feuilles de chou vert frisé
  • 20g de fromage de chèvre frais fermier au poivre
  • 4 cerneaux de noix.

Les étapes de la recette

Étape 1
Laver le chou et le couper en morceaux.

Étape 2
Cuire le steak selon votre goût.

Étape 3
Ajouter le chèvre frais sur le steak.

Étape 4
Griller le pain à burger sous le grill.

Étape 5
Déposer le steak superposé du fromage.

Étape 6
Ajouter le chou puis les cerneaux de noix.

Étape 7
Servir avec une salade (ici du Mizuna).