Faire une boule avec le préparation de viande de boeuf hachée assaisonné du Tabasco. L'aplatir jusqu'à former une galette d'une hauteur de 2 cm. Déposer au centre la coquille avec son jaune d'oeuf. Emincer les cornichons et les petis oignons. Autour de la coquille, disposez tous les ingrédients pour achever votre décoration : le piment en poudre, le curry, les oignons, les cornichons. Terminer par les piments entiers.
Osez la gourmandise !
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