Mélangez le miel avec l'huile d'olive.Disposez deux tranches de carpaccio par cuillère. Assaisonnez avec l'huile au miel, le sel et le poivre. Ajoutez quelques copeaux de cantal et une framboise.Et voilà une délicieuse mise en bouche, fraîche et parfumée !
Osez la gourmandise !
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