Brochettes boeuf fromage

ico-duree
10 min
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5 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 100 g de boeuf émincé en carpaccio
  • plusieurs tranches de fromages type fromage à croque-monsieur ou de l'emmental
  • sauce japonaise (teryaki) ou sauce soja
  • sel poivre
  • piques à brochettes

Préparation

Couper des rectangles de gruyère et les piquer sur les brochettes ou enrouler autour des brochettes les fromages à croque-monsieur.
Enrouler la viande tout autour.
Arroser de sauce, saler poivrer.
Cuire quelques minutes à la poêle.

La viande comme vous l'aimez !