Coupez votre porc en cubes - Mélangez les ingrédients de la marinade : huile, gingembre râpé, piment en poudre... et laissez mariner la viande 1 h au minimum - Piquez sur les brochettes en alternant viande, ananas et poivron, salez et poivrez vos brochettes modérément - Faites cuire 1/4 d'heure au barbecue ou sous le gril d'un four chaud - BON APP
