Caillettes à la provençale

ico-duree
1 min
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8 pers.

Ingrédients

  • 500 g de haché
  • 5 tomates
  • 3 poivrons (rouge
  • vert
  • jaune)
  • 3 oeufs
  • chapelure
  • 10 g d'herbes de Provence
  • un filet d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • olives pour décorer.

Préparation

Mélanger la préparation de viande hachée, la chapelure, les herbes et les oeufs. Former des boulettes que vous mettrez à cuire dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les poivrons et les tomates émincés, saler, poivrer. Servir avec les olives en déco.

Osez la gourmandise !

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