Couscous aux boulettes

ico-duree
20 min
ico-duree
30 min
ico-duree
4 pers.

Ingrédients

  • 1 barquette de boulettes
  • 3 courgettes
  • 3 carottes
  • 3 navets
  • 2 oignons
  • 1 boîte de pois chiches
  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • épices couscous
  • huile d'olive
  • semoule
  • raisins secs
  • cannelle
  • sel
  • poivre.

Préparation

Dans une cocotte, faire revenir les boulettes dans l'huile d'olive. Réserver. Dans la même cocotte, ajouter les légumes coupés en gros morceaux et les pois chiches rincés. Mélanger et ajouter 1 l d'eau, le sel, le concentré de tomates et les épices couscous. Laisser cuire 20 min puis ajouter les boulettes. Pendant ce temps, faire revenir les oignons en lamelles dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter la cannelle, les raisins secs et un peu d'eau. Enfin préparer la semoule au micro-ondes. Servir chaud.

La viande comme vous l'aimez !