Mixez le concombre avec le lait, le yaourt et la gousse d'ail, salez, poivrez. Réservez au frais. Dans 1 saladier, mélangez la viande hachée de boeuf avec l'oignon haché et les aromates. Ajoutez l’œuf et le sel. Bien mélanger. Formez des boulettes de la taille d'une noix et faites les dorer 5 min dans 1 bain d'huile à 180°. Égouttez et servez les bien chaudes avec la sauce au coco.
Osez la gourmandise !
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