Filet mignon de porc sauce américaine

ico-duree
5 min
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10 min
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3 pers.

Ingrédients

  • 1 filet mignon de porc coupé en médaillons
  • 1 cs de ketchup
  • 1 cs de moutarde à la bière
  • 2 cs de crème fraîche épaisse
  • Poivre

Préparation

Faire revenir les médaillons de porc jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés. Ajouter ensuite le ketchup et la moutarde et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes. Avant de servir, ajoutez la crème et poivrez.

La viande comme vous l'aimez !