Gnocchis de polenta au jambon

ico-duree
5 min
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20 min
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1 pers.

Ingrédients

  • 15 cl de lait
  • une noisette de beurre
  • 30 g de polenta à cuisson rapide
  • 30g de jambon coupé en petit dés

Préparation

Faire bouillir le lait ave le beurre, le saler légèrement y jeter la polenta et laisser cuire 5 minutes en remuant. Retirer du feu : laisser tiédir. Incorporer le jambon et mélanger délicatement. Former deux ou trois quenelles à l'aide d'une cuillère. Déposer dans un plat allant au four et gratiner 10 minutes sous le gril.

La viande comme vous l'aimez !