Grillade sauce barbecue

ico-duree
10 min
ico-duree
15 min
ico-duree
5 pers.

Ingrédients

  • 3 cuilleres à soupe de ketchup
  • herbe de provence
  • sel poivre
  • 125gr de crème fraiche
  • 3 cuillères à soupe de moutarde

Préparation

Mélanger la crème, la moutarde et le ketchup, badijoner les côtes de porc et saler poivrer, faire cuire en retournant plusieurs fois. Cette préparation laisse la côte de porc moelleuse avec un gout ni trop fort mais bien particulier.

La viande comme vous l'aimez !