Mini Happy Burger

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ico-duree
15 min
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3 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 4 pains à hamburger
  • 200g de hachés de boeuf
  • 1 tomate
  • 4 ou 5 grandes feuilles de salade
  • 2 cuillerées à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillerée à soupe de ketchup
  • 4 tranches de fromage pour hamburger

Préparation

Confectionnez 4 minis steaks Ø10cm, épaisseur 1cm avec la préparation de viande hachée. Faites cuire les minis steaks à feu vif à la poêle, tournez et retournez-les pendant 3min. Laissez de coté.
Découpez les pains à hmaburger et les tranches de fromage avec un emporte pièce diamètre 10cm.
Mélangez la mayonnaise et le ketchup et napper les petits pain sur les deux faces avec cette sauce.
Disposez par couche fond de pain + sauce + salade + fromage + steak + tomate + salade + sauce + dessus du pain.
Repassez 2 min à four chaud si besoin avant de servir. Hum...un vrai mini burger maison pour petits et grands.

Astuces

Pour l'apéritif, en amuse- bouches, choisissez un diamètre inférieur (petit drapeau sur pique, c'est super mignon !)

La viande comme vous l'aimez !