Pain de veau

ico-duree
15 min
ico-duree
45 min
ico-duree
6 pers.

Ingrédients

  • 500g veau et 500g porc
  • 3 oeufs
  • un sachet fromage rape
  • du pain dur
  • une boite de champignons
  • sel et poivre

Préparation

dans un récipient mélanger le veau et porc hachés casser les 3 oeufs mélanger, mouiller le paim dur l'écraser et l'émiétter dans le plat mélanger. mettre le sel et le poivre et mettre les 200g de rapé mélanger à nouveau avec les mains . Dans un plat au four mettre de fond d'huile puis prendre la viande et former un paim. Mettre des champignons autour et quelques herbes de provence dessus. mettre au four à 200 degrés pendant environ 45 mm

La viande comme vous l'aimez !