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Recettes au barbecue

Découvrez toutes nos recettes au barbecue avec brochettes, grillades, saucisses, merguez,...
Hmmmm, vous sentez cette bonne odeur de barbecue ?

2012-04-03 14:07:20

Boulettes forestières

5 min 15 min 4 pers.

Ingrédients : 1 barquette de 12 boulettes, 200 g d'oignons émincés (congelés), 200 g de champignons de Paris émincés (congelés), 1/2 litre de lait, 1/2 litre de bouillon de légumes, 40 g de beurre, ...

2012-04-03 14:07:20

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Boulettes méditerranéennes

15 min 30 min 4 pers.

Ingrédients : 1 vingtaine de boulettes, 2 poivrons (rouge et vert), 2 tomates, 2 oignons, 10 g de beurre, 1 filet d'huile d'olive, 1 peu de basilic, sel, poivre.

2012-04-03 14:07:20

Boulettes à la sauce tomate et au thym

10 min 30 min 4 pers.

Ingrédients : 1 barquette de 12 boulettes, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 c. à soupe de concentré de tomate, 2 belles branches de thym, 1 oignon, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de...

2012-04-03 14:07:20

Capone

20 min 1 min 5 pers.

Ingrédients : 300 g de haché, 200 g de pâté de campagne, 400 g de purée de tomate, 200 g de ricotta, 3 jaunes d'oeuf, une baguette rassie, 1 oignon, 1 gousse d'ail, un peu de farine, herbes de...

2012-04-03 14:07:20

Hamburgers de veau Arlequin

25 min 10 min 4 pers.

Ingrédients : 400 g de haché de veau, 30 g de lard gras, 1 aubergine moyenne, 1 courgette, 2 tomates, 300 g de pommes frites, 3 cl d'huile d'arachide, 3 cl d'huile d'olive, sel, poivre.

2012-04-03 14:07:20

Lasagnes provençales

25 min 45 min 6 pers.

Ingrédients : 650 g de haché tradition, 1 paquet de lasagnes fraîches, 1 pot de sauce tomate au basilic, 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert), 3 aubergines, 1 oignon, un peu de parmesan, huile...

2012-04-03 14:07:20

Pastilla de boeuf au foie gras

25 min 25 min 4 pers.

Ingrédients : 300 g de haché, 100 g de foie de canard mi-cuit, 10 feuilles de brick, 1 pomme Granny, 2 échalotes, 80 g de beurre au sel de Guérande, sel, poivre.

2012-04-03 14:07:20

Picadillo

20 min 40 min 4 pers.

Ingrédients : 1 barquette de haché, 2 poivrons (rouge et vert), 1 boîte de concentré de tomates, sauce salsa, 1 gousse d'ail, sel, poivre.

2012-04-03 14:07:20

Pizza Tutus

30 min 15 min 4 pers.

Ingrédients : 1 Préparation de viande hachée, 1 pâte à pizza, 1 boîte de sauce tomate, 1 oeuf par personne, 2 échalotes, 1 poivron rouge, quelques tranches de chorizo extra fort, fromage de...

2012-04-03 14:07:20

Poêlée de boeuf aux petits pois

10 min 15 min 2 pers.

Ingrédients : 250 g de haché, 500 g de petits pois, 2 tomates, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1c. à soupe d'huile de tournesol, persil, piment doux, sel, poivre.

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Découvrez les Morceaux du boeuf

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Recettes

Langue de boeuf sauce madère
Porc au caramel
Paupiette de porc
Sauté de porc
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Saucisse
Préparation steack haché
Viande marinée
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