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Recettes au barbecue

Découvrez toutes nos recettes au barbecue avec brochettes, grillades, saucisses, merguez,...
Hmmmm, vous sentez cette bonne odeur de barbecue ?

2012-04-03 14:07:20

Boulettes forestières

5 min 15 min 4 pers.

Ingrédients : 1 barquette de 12 boulettes, 200 g d'oignons émincés (congelés), 200 g de champignons de Paris émincés (congelés), 1/2 litre de lait, 1/2 litre de bouillon de légumes, 40 g de beurre, ...

2012-04-03 14:07:20

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Boulettes méditerranéennes

15 min 30 min 4 pers.

Ingrédients : 1 vingtaine de boulettes, 2 poivrons (rouge et vert), 2 tomates, 2 oignons, 10 g de beurre, 1 filet d'huile d'olive, 1 peu de basilic, sel, poivre.

2012-04-03 14:07:20

Boulettes à la sauce tomate et au thym

10 min 30 min 4 pers.

Ingrédients : 1 barquette de 12 boulettes, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 c. à soupe de concentré de tomate, 2 belles branches de thym, 1 oignon, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de...

2012-04-03 14:07:20

Capone

20 min 1 min 5 pers.

Ingrédients : 300 g de haché, 200 g de pâté de campagne, 400 g de purée de tomate, 200 g de ricotta, 3 jaunes d'oeuf, une baguette rassie, 1 oignon, 1 gousse d'ail, un peu de farine, herbes de...

2012-04-03 14:07:20

Hamburgers de veau Arlequin

25 min 10 min 4 pers.

Ingrédients : 400 g de haché de veau, 30 g de lard gras, 1 aubergine moyenne, 1 courgette, 2 tomates, 300 g de pommes frites, 3 cl d'huile d'arachide, 3 cl d'huile d'olive, sel, poivre.

2012-04-03 14:07:20

Lasagnes provençales

25 min 45 min 6 pers.

Ingrédients : 650 g de haché tradition, 1 paquet de lasagnes fraîches, 1 pot de sauce tomate au basilic, 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert), 3 aubergines, 1 oignon, un peu de parmesan, huile...

2012-04-03 14:07:20

Pastilla de boeuf au foie gras

25 min 25 min 4 pers.

Ingrédients : 300 g de haché, 100 g de foie de canard mi-cuit, 10 feuilles de brick, 1 pomme Granny, 2 échalotes, 80 g de beurre au sel de Guérande, sel, poivre.

2012-04-03 14:07:20

Picadillo

20 min 40 min 4 pers.

Ingrédients : 1 barquette de haché, 2 poivrons (rouge et vert), 1 boîte de concentré de tomates, sauce salsa, 1 gousse d'ail, sel, poivre.

2012-04-03 14:07:20

Pizza Tutus

30 min 15 min 4 pers.

Ingrédients : 1 Préparation de viande hachée, 1 pâte à pizza, 1 boîte de sauce tomate, 1 oeuf par personne, 2 échalotes, 1 poivron rouge, quelques tranches de chorizo extra fort, fromage de...

2012-04-03 14:07:20

Poêlée de boeuf aux petits pois

10 min 15 min 2 pers.

Ingrédients : 250 g de haché, 500 g de petits pois, 2 tomates, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1c. à soupe d'huile de tournesol, persil, piment doux, sel, poivre.

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Découvrez les Morceaux du boeuf

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Née en 1953, Socopa est une entreprise de 5 500 salariés qui met tout son savoir-faire et sa capacité d’innovations pour vous proposer des produits de qualité. Découvrez notre offre de viandes de bœuf, porc ou veau avec nos morceaux sélectionnés (pavés de rumsteck, escalopes, hampes,…), nos saucisses, brochettes, hachés de bœuf, grillades, paupiettes, rôtis farcis… Faites le plein de bonnes idées avec nos recettes et nos dossiers spéciaux et découvrez nos bons plans (bons de réduction, jeux).

Recettes

Langue de boeuf sauce madère
Porc au caramel
Paupiette de porc
Sauté de porc
Paupiette de veau

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Brochette
Saucisse
Préparation steack haché
Viande marinée
Grillade plancha

Nos dossiers

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Marinade brochette bœuf
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