Samosa

ico-duree
45 min
ico-duree
45 min
ico-duree
6 pers.

Ingrédients

  • Agneau haché (500g)
  • 1oignon haché
  • 4 gousse d'ails
  • 2c.persil
  • 1 petit piment doux
  • 2c. de curry
  • 2c. de jus de citron
  • 2c. d'huile
  • sel.

Préparation

dorer l'oiqnon, presser l'ail sur l'oigon et cuire 2 min. ajouter la viande, saupoudrer de curry,saler et ajouter 10cl d'eau. couvrir et laisser réduire 20 min. hors du feu ajouter le jus de citron et le persil.

La viande comme vous l'aimez !