Préparer les tomates à farcir, en leur découpant un chapeau et en les creusant. Dans un saladier préparer les boulettes avec la viande, l'oignon haché, l'ail écrasé, le persil haché. Ajouter l'huile d'olive, l'épice et le sel. Bien mélanger et façonner des boulettes.
Garnir chaque tomate d'une boulette et les fermer à l'aide de leur chapeau.
Disposer dans un plat à gratin et enfourner thermostat 220, 30 min.
Osez la gourmandise !
Découvrez les recettes associées
