Roti de porc au camembert
Nombre de personnes
6 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
60 min
Ingrédients
- 1 rôti de porc de 1,2 kg
- 1 camembert au lait cru
- deux tomates
- sel
- poivre
- crépine
Les étapes de la recette
Étape 1
Ouvrir le rôti de porc en deux dans le sens de la longueur. Mettre des tranches de tomates, puis recouvrir de lamelles de camembert.
Étape 2
Mettre la crépine autour du rôti, le ficeler. Saler poivrer.
Étape 3
Le mettre au four doucement en arrosant régulièrement pour éviter le dessèchement. Laissez cuire environ 60 min, servir chaud.