Boulettes au boeuf à la sauce tomate

Boulettes au boeuf à la sauce tomate

  • servings
    Nombre de personnes
    2 personnes
  • Chronomètre
    Préparation
    15 min
  • Poële
    Cuisson
    20 min

Ingrédients

  • 250g d'haché ultra savoureux Le Léger 5% MG
  • 1 œuf
  • 30 g de chapelure
  • 1 petite gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
  • 200 g de pulpe de tomate
  • 4 à 5 feuilles de basilic (ou basilic séché)

Ultra Savoureux Le Léger 5% MG

Pratique et astucieux, le haché au bœuf Ultra Savoureux vous permettra de laisser libre cours à votre imagination pour des plats gourmands et savoureux (lasagnes, hachis parmentier…).
Elaboré à partir de viande bovine française, et avec seulement 5% de matières grasses, sa recette unique vous garantit une viande moelleuse et savoureuse même bien cuite.

Découvrez ce produit

Les étapes de la recette

  1. Préparer la farce

Dans un saladier, mélangez le haché avec l’œuf, la chapelure, l’ail haché et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre puis mélangez bien.

  1. Former les boulettes

Prélevez une petite quantité de préparation et formez des boulettes de taille régulière avec vos mains.

  1. Cuire les boulettes

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Déposez les boulettes et faites-les cuire 10 à 12 minutes en les retournant régulièrement pour qu’elles soient bien dorées.

  1. Préparer la sauce tomate

Dans une casserole ou directement dans la poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis ajoutez l’ail haché. Incorporez la pulpe de tomate, le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter 5 à 10 minutes à feu doux.

  1. Mijoter les boulettes dans la sauce

Ajoutez les boulettes dans la sauce tomate et laissez mijoter quelques minutes pour qu’elles s’imprègnent bien des saveurs.

  1. Servir

Servez les boulettes au bœuf bien chaudes avec des pâtes, du riz ou des légumes.