
Morceaux du boucher
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Boeuf Strogonoff

« Le pavé Rossini », pommes caramélisées au vinaigre de cidre

Le pavé de boeuf au chimichuri argentin, aubergines rôties

La salade thaï aux émincés de boeuf et vermicelles de riz

Le pavé aux carottes confites et son jus au gingembre

Pavés de rumsteck aux 3 poivres et son gratin de pommes de terre au Grana Padano

Chakchouka méditerranéenne aux pavés de Rumsteck Absolu

Nachos aux pavés de rumsteck, guacamole et cheddar

Pavé de boeuf à la graine de moutarde et miel

Filet mignon aux poires et aux airelles rôti au miel d’oranger

Grillade de côtes d’agneau marinées à la charmoula

Tajine de boeuf aux légumes
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Nachos aux pavés de rumsteck, guacamole et cheddar
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Bavette à l’échalote comme au bistrot
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