Chili con carne
Nombre de personnes
2 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Ingrédients
- 250g de haché Ultra Savoureux Le Léger 5% MG
- 200g de haricots rouges (en conserve)
- 200g de tomates concassées
- 1 petit oignon
- 1 gousse d’ail
- ½ poivron rouge
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café de cumin
- ½ cuillère à café de piment doux ou piment en poudre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Ultra Savoureux Le Léger 5% MG
Pratique et astucieux, le haché au bœuf Ultra Savoureux vous permettra de laisser libre cours à votre imagination pour des plats gourmands et savoureux (lasagnes, hachis parmentier…).
Elaboré à partir de viande bovine française, et avec seulement 5% de matières grasses, sa recette unique vous garantit une viande moelleuse et savoureuse même bien cuite.
Les étapes de la recette
Le chili con carne est un grand classique de la cuisine tex-mex, apprécié pour ses saveurs riches et épicées. Cette recette associe le haché au bœuf à des haricots rouges et des tomates avec des épices parfumées. Facile et rapide à préparer, le chili con carne est idéal pour un repas convivial et réconfortant, à déguster bien chaud avec du riz, des tortillas ou une salade.
- Préparer les légumes
Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Coupez le poivron en petits dés.
- Faire revenir la viande
Dans une grande poêle ou une casserole, faites chauffer l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le haché au bœuf et faites-le cuire en l’émiettant.
- Ajouter les épices et les tomates
Incorporez le paprika, le cumin et le piment. Ajoutez le concentré de tomate, les tomates concassées et le poivron. Mélangez bien.
- Ajouter les haricots rouges
Égouttez les haricots rouges puis ajoutez-les dans la préparation. Laissez mijoter 20 à 25 minutes à feu doux afin que les saveurs se développent.
- Servir
Servez le chili con carne bien chaud, accompagné de riz blanc, de tortillas ou d’une salade.