5 recettes d’hamburgers gourmets
Composés de produits de qualité et sophistiqués, les hamburgers gourmets occupent maintenant les cartes des plus grands restaurants.
Travaillés avec des produits nobles ou avec des saveurs d’ailleurs, les hamburgers gourmets changent du classique burger salade, tomates et oignons.
Dans cet article, vous retrouverez les meilleures recettes d’hamburgers gourmets pour vous faire un repas de chef à la maison.
Que vous préféreriez les mélanges sucrés-salés ou plutôt classiques, nos recettes d’hamburgers gourmets sauront émerveiller vos papilles et envoûter votre palet.
Burger du chef à la burrata et chips de vitelotte
Fraîche, gourmande et croquante, cette recette d’hamburger gourmet à base de burrata est parfaite pour un repas entre amis ou en famille.
Composée d’un haché au boeuf, de burrata, d’olives noires, de câpres, de thym, de laurier et accompagné de chips vitelotte, cette recette originale de burger gourmet est facile à préparer et saura épater vos invités.
Tout le détail de la recette de ce burger gourmet est disponible sur notre page : burger du chef à la burrata et chips vitelotte.
Cheeseburger baguette
Quoi de plus français qu’un délicieux cheeseburger revisité dans le plus français des pains. C’est ce mélange de cultures sans précédent que nous vous proposons dans cette prochaine recette. Idéal si vous hésitez entre un bon cheeseburger ou un sandwich pour votre déjeuner.
Cette fois-ci, c’est bien chez votre boulanger qu’il faudra vous rendre pour compléter la liste des ingrédients. Et pas trop cuite s’il vous plaît !
Les hachés de bœuf 15% de matière grasse ultra savoureux seront ici accompagnés du trio salade, tomate et oignons. Un classique avec lequel vous aurez peu de chances de faire des déçus. Le tout sera terminé au four et servi avec une salade ou des frites.
Retrouvez la recette de notre cheeseburger baguette sur notre site.
Hamburger gourmet : Burger façon Croque madame et son œuf poché
Originale et moderne, cette recette revisite les codes des burgers pour proposer une recette de burger gourmet inspiré des célèbres brunchs. Le classique pain à burger est alors remplacé par des muffins et le burger agrémenté d’un œuf poché, d’avocat, de cheddar et d’un haché au bœuf .
A la fois sophistiquée et gourmande, cette recette d’hamburger gourmet est rapide, facile à préparer et pleines de saveurs !
Pour réaliser cette recette chez vous, retrouvez l’intégralité de la recette du burger façon croque Madame son œuf poché.
Burger du Chef aux agrumes et sauce cacahuètes
Cette recette encore une fois très originale, vous permettra de concilier la saveur acidulée des agrumes, à la gourmandise et au croquant de la cacahuète.
Laissez-vous séduire par ce mélange aux influences asiatiques qui surprendront vos papilles. Ajouté à cela nos Burgers du Chef Socopa, de belles feuilles de salade, le tout dans de bons buns aux céréales et vous obtenez une recette qui saura surprendre tous vos convives.
Vous pourrez donc explorer une nouvelle façon de manger un hamburger gourmet, et de marier les goûts pour obtenir un plat qui tranchera avec vos habitudes.
N’hésitez plus à consulter notre page dédiée à notre délicieux burger aux agrumes et cacahuète.
Hamburger Sauce burger à la fourme d’Ambert, lard croustillant, oignons rouges, salade croquante
Cette recette de caractère intègre la fameuse fourme d’Ambert, fromage bleu venu des Alpes. Ajouté à cela des bons morceaux de lard croustillants et vous obtenez un délicieux hamburger gourmet aux allures très montagnardes.
N’attendez pas seulement d’aller au ski pour l’essayer, ni même l’hiver, si vous le souhaitez. Les connaisseurs le mangeront en toute saison. Cette recette vous offre aussi l’opportunité de savourer de bons oignons rouges caramélisés qui se marieront très bien avec le caractère de notre fromage de montagne.
Vous obtenez un burger qui sera très gourmand pour peu qu’on apprécie le fromage au goût prononcé.
Pour retrouver notre burger à la fourme d’Ambert, visitez sa page dédiée.
