
Bulgogi de boeuf à la coréenne
Ingrédients
- 2 bavettes et leur fondue d’échalotes l'Absolu
- 3 CS de sauce soja
- 1 CS d'huile de séasame
- 1 CS de vinaigre de riz
- 1 CS de graines de sésame
- 1 CS de sucre roux
- 1/2 piment rouge
- 3 tiges de ciboule
- 1 cm de gingembre frais
- 2 oeufs frais
Les étapes de la recette
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