Involtini de veau
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Ingrédients
- 4 fines escalopes de veau
- 1 cuil. à café de sel
- poivre noir moulu
- 1 cui. à café d'ail en poudre
- 4 tranches très fines de jambon sec italien
- 4 tranches fines d'édam coupées en 2
- 8 feuilles de basilic + pour la sauce
- huile d'olive
- 45 cl de sauce tomate
Les étapes de la recette
Étape 1
Aplatir les escalopes de veau, ensuite les assaisonner avec le sel, le poivre noir et l’ail sur les 2 faces.
Étape 2
Placer ensuite la tranche de jambon, puis les 2 tranches d’edam et 2 feuilles de basilic.
Étape 3
Rouler l’ensemble dans le sens de la longueur en serrant le plus possible. Nouer le tout.
Étape 4
Faire cuire les involtini sur votre barbecue à feu moyen pendant 12 min, retourner toutes les 3 minutes.
Étape 5
Servir ensuite avec la sauce tomate et un peu de basilic ciselé.
Découvrez toutesnos recettes
One pot pasta aux chipolatas aux herbes et aux légumes
Voir la recette
Tacos au boeuf mariné
Voir la recette
Briouates aux merguez
Voir la recetteDécouvrez nos astuces et infos viande
Recettes de viande hachée
En savoir plus
Atelier #Autour du BBQ – 2ème édition
En savoir plus
