Brochettes plein Grill confit oignons et sauce orientale
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
25 min
Cuisson
20 min
Ingrédients
- Confit d'oignons :
- 1 gros oignon doux des Cévennes
- 50 g de raisins Corinthe
- 1 C à S de sucre canne roux
- 5 cl d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
- Brochette de viande :
- 4 brochettes PLEIN GRILL tex mex SOCOPA
- 2 cl d’huile d’olive
4 brochettes au boeuf Plein Grill Tex Mex
Découvrez nos brochettes Plein Grill ! Des brochettes de haché au bœuf français, généreuses en viande, garanties moelleuses et savoureuses, subtilement assaisonnées aux saveurs épicée Tex Mex, avec une forme originale et ludique qui plaît aux petits comme aux grands! Prêtes à cuire au barbecue ou à la plancha pour un moment convivial.
Astuce Cuisson : commencez la cuisson sur la face bombée de la brochette pendant une minute avant de la retourner.
Les étapes de la recette
Étape 1
Pour le confit d’oignons :
Dans la cuisine :
Étape 2
– Épluchez et émincez finement les oignons
Étape 3
Au barbecue :
Étape 4
– Préchauffez votre barbecue pour une cuisson avec la plancha à une température de 220°C.
Étape 5
– Huilez la plancha et mettez les oignons, le sel, le poivre et le sucre.
Étape 6
– Gardez le couvercle fermé le plus possible.
Étape 7
– Remuez régulièrement et ajoutez les raisins en fin de cuisson. Les oignons doivent être bien caramélisés.
Étape 8
– Réservez les oignons dans un saladier.
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