Burger parmentier

Burger parmentier

Ingrédients

  • 2 Pains buns à hamburger
  • 2 Préparations de viande hachée
  • 2 Râpés de pomme de terre (fait maison avec pommes de terre rapées
  • oignons et fromage)
  • 1 tomate
  • 2 tranches de cheddar
  • 2 tranches d'emmental
  • salade
  • mayonnaise
  • ketchup
  • moutarde à l'ancienne

Les étapes de la recette

Étape 1
Dans un premier temps, réaliser les rapés de pomme de terre en râpant des pommes de terre, y incorporer, des oignons, un peu de gruyère, prélever une bonne cuillère de la préparation, l’aplatir et faire chauffer à la poêle 5 minutes de chaque côté.

Étape 2
Faire chauffer les pains à burger 1 à 2 minutes dans le four chaud.

Étape 3
Faire cuire les préparations de viande hachée

Étape 4
Sur le pain des burgers, appliquer les sauces mayonnaise/ketchup sur la base et moutarde à l’ancienne sur le chapeau.

Étape 5
Préparer chaque hamburger en superposant sur la base du pain le Préparation de viande hachée, une tranche d’emmental puis une tranche de cheddar, le râpé de pomme de terre, de la salade, des rondelles de tomates puis le chapeau du pain burger

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