Quiche à l'artichaut

ico-duree
15 min
ico-duree
25 min
ico-duree
4 pers.

Ingrédients

  • 300 g de haché
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 300 g de fonds d'artichauts surgelés
  • 5 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel
  • poivre.

Préparation

Dans une poêle, faire suer la viande et les fonds d'artichauts détaillés en dés, pendant 10 min. Préchauffer le four, thermostat 7. Etaler la pâte dans un plat à tarte. Dans un bol, mélanger les oeufs, le gruyère, le sel, le poivre et le lait. Répartir la viande sur le fond de la pâte, recouvrir des oeufs battus et enfourner pour 25 min. Servir chaud.

La viande comme vous l'aimez !