Burger du Chef, chèvre, miel et oignons

Burger du Chef, chèvre, miel et oignons

  • servings
    Nombre de personnes
    2 personnes
  • Chronomètre
    Préparation
    15 min
  • Poële
    Cuisson
    10 min

Ingrédients

  • 2 hachés Burger du Chef
  • 1 oignon rouge
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 4 tranches de poitrine fumée
  • Quelques feuilles de salade verte
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 4 pains à burger
  • Des herbes de Provence

Burger du Chef Le Classique 15% MG

Le haché au bœuf français idéal pour réaliser des burgers maison dignes d'un chef! Avec sa forme ronde il est parfaitement adapté aux pains burgers. A la fois épais pour un maximum de gourmandise, et haché de manière traditionnelle pour une texture de viande aérée, il saura séduire les amateurs de viande et de burgers.

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Les étapes de la recette

Faire griller la poitrine fumée dans une poêle et réserver.

Dans la même poêle cuire l’oignon émincé et ajouter du miel, attendre que ça caramélise.

Cuire ensuite les hachés dans une poêle sans matière grasse de chaque côté.

Déposer des tranches de chèvre et laisser chauffer à couvert pour que le fromage soit bien fondant.

Place au dressage : un petit peu de mayonnaise , quelques feuilles de salade verte,  le haché recouvert de chèvre, la poitrine grillée, deux cuillères d’oignons caramélisés, de nouveau du miel et un peu d’herbes de Provence. 

À servir avec des frites maison et une salade verte. 

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