Préparer les buns de 200 grammes façon beer can Burger (à l'aide d'une bouteille de bière) et appuyer de façon à faire un trou. Non traversant. Barder le steak de deux tranches de bacon fumé pour tenir le steak. Y insérer la moitié de cheddar, les dés de bacon, et le Monterrey Jack. Poser ensuite le cheddar et 2 tranches de bacon par dessus. Chauffer le barbecue à 250° environ. Pendant environ 12/15 min suivant les goûts. Poser de la sauce barbecue sur les deux pains. Assembler et déguster chaud.
Faire cuire les pains à Burger pendant 2/3 minutes pour un aspect croustillant
Osez la gourmandise !
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