Porc caramel et épices

ico-duree
15 min
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10 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 200 g d'échine de porc par personne
  • beurre
  • 5 épices
  • sucre
  • sel
  • poivre

Préparation

Couper les échines de porc en lanières, les faire revenir dans du beurre puis lorsque c'est cuit, assaisonner avec le sel, le poivre et le 5 épices, puis saupoudrer de sucre avec un peu d'eau et laisser caraméliser.

La viande comme vous l'aimez !