Porc coco

ico-duree
15 min
ico-duree
30 min
ico-duree
4 pers.

Ingrédients

  • 1 kg de filet mignon
  • 1 bel oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 2 pommes
  • 400 ml de lait de coco
  • 2 poivrons rouges
  • 3 cuil. à soupe de curry madras
  • sel
  • poivre

Préparation

Faire revenir à la cocotte l'oignon, les poivrons et le porc coupés en lamelles pendant 5 min, épicer, ajouter le lait de coco, puis les pommes coupées en dés. Laisser cuire 3 min et c'est prêt!

La viande comme vous l'aimez !