quiche au jambon

ico-duree
5 min
ico-duree
45 min
ico-duree
6 pers.

Ingrédients

  • du jambon
  • 1 pate feuilleté
  • de la creme fraiche
  • 3oeufs
  • un peu de lait
  • sel ou poivre

Préparation

mettre la pate feuilleté dans un moule a tarte puis incorporer le melange lait+ creme fraiche liquide (environ 1 brique) les 3 oeufs et le sel+ poivre et remuer le tout puis mettre dans le moule.ajouter sur le dessus le jambon coupé en fine tranche puis selon les gouts mettre du gruyere sur le dessus pour faire un effet « gratiner ». mettre au four pendant environ 45 min. voir 1heure

La viande comme vous l'aimez !