Préchauffez le four th. 6 (180 °C) - Aplatissez bien vos escalopes, au centre des escalopes déposez des morceaux de maroilles, poivrez. Roulez les escalopes sur elles-mêmes en enfermant la garniture dans la viande. Placez les roulades dans un plat allant au four et arrosez-les du jus de citron, du vin blanc et de l'huile. Salez et poivrez. Enfournez et faites cuire 25 min en arrosant régulièrement vos roulades.
Osez la gourmandise !
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