Filet mignon de porc sauce américaine

Filet mignon de porc sauce américaine

Ingrédients

  • 1 filet mignon de porc coupé en médaillons
  • 1 cs de ketchup
  • 1 cs de moutarde à la bière
  • 2 cs de crème fraîche épaisse
  • Poivre

Les étapes de la recette

Étape 1

Faire revenir les médaillons de porc jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous côtés.

Étape 2

Ajouter ensuite le ketchup et la moutarde et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes.

Étape 3

Avant de servir, ajouter la crème et poivrer.

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