Filet mignon de porc sauce américaine
Nombre de personnes
3 personnes
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Ingrédients
- 1 filet mignon de porc coupé en médaillons
- 1 cs de ketchup
- 1 cs de moutarde à la bière
- 2 cs de crème fraîche épaisse
- Poivre
Les étapes de la recette
Étape 1
Faire revenir les médaillons de porc jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous côtés.
Étape 2
Ajouter ensuite le ketchup et la moutarde et laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes.
Étape 3
Avant de servir, ajouter la crème et poivrer.