Name: Mini Happy Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Cuisine: French
Ingredients: 4 pains à hamburger; 200g de hachés de boeuf; 1 tomate; 4 ou 5 grandes feuilles de salade; 2 cuillerées à soupe de mayonnaise; 1 cuillerée à soupe de ketchup; 4 tranches de fromage pour hamburger

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Ingrédients

4 pains à hamburger
200g de hachés de boeuf
1 tomate
4 ou 5 grandes feuilles de salade
2 cuillerées à soupe de mayonnaise
1 cuillerée à soupe de ketchup
4 tranches de fromage pour hamburger

Les étapes de la recette

Étape 1
Confectionnez 4 minis steaks Ø10cm, épaisseur 1cm avec la préparation de viande hachée. Faites cuire les minis steaks à feu vif à la poêle, tournez et retournez-les pendant 3min.

Étape 2
Laissez de coté.

Étape 3
Découpez les pains à hamburger et les tranches de fromage avec un emporte pièce diamètre 10cm.

Étape 4
Mélangez la mayonnaise et le ketchup et nappez les petits pains sur les deux faces avec cette sauce.

Étape 5
Disposez par couche fond de pain + sauce + salade + fromage + steak + tomate + salade + sauce + dessus du pain.

Étape 6
Repassez 2 min à four chaud si besoin avant de servir.

Étape 7
Hum…un vrai mini burger maison pour petits et grands.