Hacher finement les queues d'oignons ou la ciboulette. Dans une poêle, faire revenir la viande dans l'huile, 20 à 30 min.
Ajouter les piments écrasés, le curcuma et les queues d'oignons ou la ciboulette. Laisser cuire 5 à 10 min.
Verser un filet d'huile d'olive sur chaque rondelle de pain et étaler la préparation. Servir chaud.
Osez la gourmandise !
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