Boeuf mariné

ico-duree
10 min
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15 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 1 kg de daube de boeuf
  • 5 à 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron
  • 1 cuillerée à café de curry
  • 5 cuillerées à soupe de coulis de tomates
  • sel
  • poivre
  • piment

Préparation

Péparer la marinade avec les ingrédients, y faire mariner les morceaux de viande préalablement pendant une nuit au frais et bien sûr filmer le récipient, ensuite couper le boeuf en petits morceaux, puis les monter sur des piques. Faire cuire au barbecue.

La viande comme vous l'aimez !