Hacher l'oignon et le persil. Mélanger à la préparation de viande hachée pour obtenir une farce homogène. Former de petites boules que vous roulerez dans la chapelure avant de les faire frire. Déguster chaud à l'apéritif, piqué d'un cure-dent ou en entrée accompagné de salade.
Osez la gourmandise !
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