Boules de préparation de viande hachée et pomme de terre

  • 4
  • 3
ico-duree
20 min
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45 min
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5 pers.

Ingrédients

  • 500 g de préparation de viande hachée
  • Sel
  • poivre
  • 3 c à s de persil haché
  • 1 c à c de gingembre
  • 1 c à c de piment doux
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • 2 c à c de beurre
  • 400g de pommes de terre
  • 1 pincée de muscade
  • 3 c à s de fromage râpé 2 c à s de lait

Préparation

Mélanger la préparation de viande hachée avec l’oignon haché et les épices et réserver.
Faire cuire les pommes de terre dans l’eau pendant 15 min. Écraser les pommes de terre avec le lait, la muscade, le fromage râpé, 1 c de beurre, l’oeuf.
Faire des boules de préparation de viande hachée et les disposer sur une plaque beurrée. Mettre une boule de pomme de terre sur chaque boule de viande.
Saupoudrer avec du fromage râpé et cuire au four pendant 45 min.

La viande comme vous l'aimez !