Boulettes aux herbes

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ico-duree
20 min
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5 min
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6 pers.

Ingrédients

  • 1 kg de préparation de viande hachée
  • 1 botte de coriandre
  • 1 botte de persil plat
  • 1/2 botte de menthe fraîche
  • 1 gousse d'ail
  • 1kg d 'oignons
  • piment
  • sel
  • poivre.

Préparation

Dans un saladier, rassembler les herbes hachées, les oignons détaillés en dés, l'ail écrasé, la viande. Saler, poivrer et pimenter. Façonner des boulettes bien rondes puis les aplatir. Cuire au barbecue ou à la poêle, 15 min.

La viande comme vous l'aimez !