Ecosser, rincer et égoutter les petits pois. Dans une poêle, faire revenir les oignons hachés avec 2 c. à soupe d'huile d'olive. Ajouter les petits pois et le thym. Recouvrir d'eau et laisser cuire 30 min.
Dans une sauteuse, faire chauffer 1 cm d'huile et y faire dorer les boulettes. Présenter les boulettes sur un lit de petits pois. Parsemer de basilic ciselé. Servir chaud.
Osez la gourmandise !
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