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Boulettes boeuf

ico-duree
10 min
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15 min
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6 pers.

Ingrédients

  • 500 à 600 g préparation de viande hachée(suivant si gros mangeurs)
  • 1 bouquet de persil
  • 1 oignon
  • sel/poivre
  • 1 pot de sauce tomate maison ou tomate toute prète en bocal du commerce
  • un peu de beurre. si sauce tomate du commerce neutre un peu de basilic
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Préparation

couper l'oignon en petits morceaux , ciseler le persils malaxer l'oignon + persil avec le haché de boeuf, saler et poivrer. former des boules de diamètre moyen. Faire revenir les boulettes dans du beurre dans une sauteuse. dès que les boulettes commencent à prendre de la couleur rajouter la sauce tomate faire cuire 10mn puis assaisonner la sauce tomate si besoin (basilic etc..;)

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