Brochette surprise

ico-duree
15 min
ico-duree
10 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 1 barquette de préparation de viande hachée
  • 2 oignons
  • 2 poivrons
  • 10 tiges de ciboulette
  • 1 barquette de tomates cerises
  • huile d'olive
  • 1 morceau de gingembre frais
  • citron vert
  • 1 verre de sauce soja
  • sel
  • poivre.

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Préparation

Dans un saladier, faire macérer la viande dans une marinade composée de sauce soja, de gingembre râpé, de jus de citron vert, d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Après 1 h de macération, égoutter la viande et former des boulettes. Enfiler sur des brochettes en alternant avec les morceaux de poivrons, les tomates cerises et les morceaux d'oignons.
Cuire au barbecue ou à la poêle. Servir chaud.

La viande comme vous l'aimez !