Brochettes chinoises

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ico-duree
10 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 1 barquette de 12 boulettes
  • un petit morceau de gingembre
  • 1 jus de citron vert
  • sel
  • poivre.

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Préparation

Dans un bol, préparer une marinade avec le gingembre râpé et le jus du citron vert. Badigeonner les boulettes avec le mélange. Sur des pics à brochette, enfiler 3 boulettes par pic. Faire dorer les boulettes au grill du four ou mieux, l'été, au barbecue sur une feuille d'aluminium. Saler, poivrer.

La viande comme vous l'aimez !