Egoutter l'ananas - garder le jus et le mettre dans un saladier avec la sauce soja - mettre les carrés de porc dans ce mélange 2 heures au frigo - puis enlever le jus et mettre la maizena pour recouvrir les morceaux de viande - les saler et les poivrer - sur des brochettes, intercaler les morceaux d'ananas et de viande - faire cuire doucement
