Brochettes de porc au soja, miel et sésame

ico-duree
15 min
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6 min
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6 pers.

Ingrédients

  • 6 escalopes de porc
  • 1
  • 5 c soupe de graines de sésame
  • 4 c soupe de miel
  • 1
  • 5 c à soupe de sauce de soja
  • 1
  • 5 c soupe d'huile d'olive
  • ½ c à café de gingembre en poudre

Préparation

Dans un bol, mélangez le miel, la sauce de soja, l'huile, le gingembre. Coupez le porc en cubes, mettez-les dans un plat et arrosez avec la marinade. Préchauffez le four à 210 °C. Montez la viande en brochettes et parsemez de graines de sésame, posez sur la plaque du four et laissez 6 min en retournant les brochettes à mi-cuisson. Servez chaud avec du riz blanc ou en apéro en faisant des brochettes plus petites.

La viande comme vous l'aimez !