Brochettes épicées

ico-duree
20 min
ico-duree
15 min
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4 pers.

Ingrédients

  • 500 g de préparation de viande hachée
  • 3 oignons
  • 1 bouquet de persil
  • cumin et piment doux
  • sel
  • poivre.

Préparation

Dans un saladier, mélanger la viande avec les oignons et le persil finement hachés. Assaisonner avec les épices et malaxer à la main jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Former des boulettes que vous piquerez sur des brochettes. Faire griller au barbecue (ou four en position grill) en retournant de temps en temps.

La viande comme vous l'aimez !