Faire cuire le bacon soit au four 5 minutes sous le grill à 180° soit dans une poêle beurrée. Faites cuire les steacks a la poêle selon les goûts de chacun. Faire les oeufs au plat dans une poêle avec du beurre (arroser les jaunes avec le beurre fondu pour faire cuire l'enveloppe de blanc qui les recouvres ) Couper les pains, déposer le steack puis le pancakes, le bacon, le fromage et enfin l'oeuf au plat. Attendre le dernier moment pour mettre le chapeau du pain afin de garder le jaune et de l'eclater juste avant de manger. Bon appétit !!!
Penser à assaisonner les œufs avant de mettre le chapeau.
Osez la gourmandise !
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