Côte de porc à l'ananas

ico-duree
15 min
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30 min
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1 pers.

Ingrédients

  • 1 côte par personne (échine ou côte première)
  • 1 ananas frais ou en boîte
  • chapelure
  • sel et poivre
  • beurre

Préparation

Paner les côtes sur les deux faces et les faire revenir quelques secondes dans une poêle, saler et poivrer. - Pendant ce temps, préparer un plat allant au four, y déposer vos tranches d'ananas - Au fur et à mesure, déposer les côtes une fois panées. - Déposer une tranche d'ananas sur chaque côte. Avant de mettre au four, parsemer de quelques noisettes de beurre, si vous avez utilisé de l'ananas en boîte, arroser avec le jus restant. Couvrir d'un papier alu, mettre au four pendant 30 min. Bon appétit !

La viande comme vous l'aimez !